Gra De Gràcia Crew
El equipo de Gra De Gràcia es el activo fundamental y el cliente es nuestro eje principal. Nos implicamos y trabajamos para que se sienta cómodo y en confianza. Apostamos por una empresa más humana, intentamos ser flexibles y adaptarnos a las necesidades de los trabajadores. Valoramos su compromiso y esfuerzo por delante de todo.
Sara
Cofundadora de Gra de Gràcia, junto a Jordi Escoriza, su pareja y el arquitecto de las tiendas, Sara es una persona alegre, sociable, atenta y empática. Tiene muy presente esto que dicen que la vida es como un espejo, que te sonríe si la miras sonriendo. Le apasiona todo lo relacionado con la vida saludable, es una freaky de los remedios, pasa horas en la cocina y siempre se preocupa de reducir su huella ecológica. Estudió Turismo y Arte dramático, ha trabajado en Hamburgo y Londres y durante muchos años combinó su trabajo en hoteles con el mundo de la interpretación tanto en el teatro como en modelo publicitaria. A los 30 años decidió realizar un cambio radical, quería ser más coherente con sus principios y autoemplearse, así pues destinó todos sus ahorros a iniciar este bonito proyecto. Después de formarse duro y realizar muchos estudios de mercado, en 2012 decidió arriesgarse. Confiando mucho en el proyecto y, a pesar de no haber sido nunca empresaria, puso toda su ilusión y esfuerzo por sacarlo adelante. Lo que no se esperaba es que en 10 años tendría 3 tiendas y 2 hijos :) Ella se encarga de la parte más estratégica de Gra, selecciona con cuidado cada producto nuevo que entra, lleva la parte de RRHH y también el contenido de marketing digital. Se siente muy feliz por haber podido hacer de su pasión su profesión y se siente afortunada por todos los que le acompañan en esta aventura. Sabe que sin la entrega y el esfuerzo de todo el equipo, nada sería posible.
Cesc
Encargado de las tiendas y de los pedidos. Piensas en él y es imposible no sonreír, de esas personas que cae bien a todo el mundo. Es atento, amable y muy entregado en el trabajo, siempre con la mejor predisposición. Entró en el equipo a finales del 2017, era un cliente habitual y las chicas de Puigmartí insistían en que encajaría muy bien en la familia Gra de Gràcia; ¡está claro que no se equivocaron! Demuestra día a día que es un gran líder, buen comunicador, empático y gran compañero. Cocinitas de vocación, disfruta compartiendo sus conocimientos y aconsejando a los clientes las mejores recetas, sabrosas y nutritivas. Foodie de todo el mundo, amante de la cocina vegetariana, la naturaleza y la música. ¡Ah! Además, es DJ en su tiempo libre, no se lo pierdan :)
Jacobo
El gallego del equipo, gran cocinero, amante de las especias y especialista en arroces y postres. De atención exquisita, muy educado, amable, atento, trabajador, resolutivo y divertido. Lleva muchos años en el equipo y se entrega al proyecto como si fuera suyo. Es estudiante de psicología y en los últimos años les ha dedicado casi sólo a trabajar y estudiar, sabemos que su tenacidad le hará llegar lejos. Lo consideramos un gran pilar a grano de gracia, todo el mundo aprende mucho de él y los clientes siempre salen encantados con su trato. Entre sus aficiones destacan la montaña, el teatro, viajar y degustar a una buena empanada gallega. Nos faltarían un par de fogones para que nos pudiera hacer demostraciones, de momento puede seguirlo en su canal de youtube o por instagram #Jack's Flavours.
Eloi
Eloi es el granito más movido del equipo. Un chico atento, educado, amable, nervioso y algo despistado pero que siempre intenta dar lo mejor de sí mismo. Ha trabajado muchos años en el gremio de la hostelería y llegó a grano de gracia motivado al dar un giro a su vida. Autodidacta en el mundo de la alimentación saludable, está cada vez más interesado en vivir acorde a los principios de la sostenibilidad. Vecino del barrio, un gran cinéfilo, amante de la música, el deporte y las buenas comidas. Eloi tiene una atención exquisita, siempre te recibirá con la mejor sonrisa y se esforzará para que tu experiencia de compra sea lo más satisfactoria posible. Es el encargado de la bici, lo verá arriba y abajo por Gràcia moviendo productos de una tienda a otra así que gracias a él intentamos que nunca nos falte de nada 😊
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AlessandraAlessandra es la yogui del equipo. Dejó Perú con 20 años y ha vivido en Francia, Italia y España. Una mujer que transmite paz y confianza. Es alegre, paciente, curiosa y atenta a partes iguales. Licenciada en bellas artes, llegó a grano de gracia buscando trabajar en un proyecto que vibrara con su filosofía de vida. Ale es de esas personas que ponen alma a todo lo que hacen. Disfruta escribiendo, dibujando, leyendo y cocinando. Le encanta descubrir y aprender cosas nuevas, pero sobre todo le gusta crear; ella siempre dice que es una forma de expresión muy liberadora. Le interesa la salud y la alimentación natural como forma de bienestar y equilibrio de cuerpo/mente. Es una buena cocinera y su especialidad es la repostería. Incluso ha sido proveedora de pasteles saludables así que si tiene inquietudes en este tema ya sabe a quién debe buscar del equipo 😊
Ricard
No pasa a menudo en un proceso de entrevistas que alguien te cuadre tanto para cubrir una nueva vacante. Esta vez no hizo falta hacer una prueba para acabar de decidir, sabíamos que Ricard encajaría al 100% al equipo de "granets" y ha superado todas las expectativas. Es de esas personas que transmite confianza, proximidad y empatía. Valores muy importantes a la familia Gran de Gràcia.
Cogió la dinámica de los trabajos en un tiempo récord y trabaja cada día con gran dedicación y constancia. Es un chico muy polifacético; a pesar de que fue bombero privado unos años, ha hecho casi de todo. Ricard dice que su vida es como la de George Orwell. Le apasiona el cine y la música, pasa horas en la biblioteca buscando nuevos libros y disfruta haciendo deporte con su bicicleta.
Es cocinitas aficionado, le gusta experimentar con nuevas recetas y seguro que te podrá recomendar una buena harina para hacer tal de que hagas un gran pan.
Colabora con las rrss y otras tareas de mejora de la web del Gran.
Indira
Indira es una chica con una energía y entusiasmo arrollador. Inquieta, curiosa y risueña. Ha estudiado educación ambiental y psicología equina, es cuidadora de caballos y como se puede imaginar, transmite una calidez y sensibilidad que a grano de gracia nos enamoró desde el minuto 1 en aquella entrevista donde nos contaba sin dejar de sonreír que había trabajado mucho como a florista y que también tenía experiencia en panaderías. Es una gran compañera, que se esfuerza en dar lo mejor de sí misma y aprender cada día algo nuevo. En su tiempo libre, disfruta realizando excursiones por la montaña, escalando, cuidando sus plantas o haciendo manualidades. Los olores, los sabores y escuchar música forman parte del día a día de la Indira.
Ainhoa
Formada en nutrición y dietética en la escuela Roger de Llúria. Una chica educada, tímida, honesta, perfeccionista, comprometida, buena compañera y gran trabajadora, siempre dispuesta a ayudar y hacer las cosas fáciles a la empresa. Ha crecido al mercado ayudando al negocio familiar de frutas y verduras. Gran amante de la cocina, disfruta preparando recetas y compartiéndolas con los clientes. Se encarga de sacar las mejores fotos de nuestros productos para compartirlas a la web del Gran. Entre sus aficiones destacan la música, andar y patinar.
Daiana
Dai ya nos enamoró a la entrevista con su energía arrasadora, su humildad y el entusiasmo que la caracteriza. De personalidad curiosa y creativa, es una trabajadora muy responsable que siempre transmite ganas de aprender y mejorar. Buena compañera y gran divulgadora de su arte en la cocina. Cocinera de profesión, combina su trabajo en el Gra con los talleres que imparte como maestra de cocina y es también investigadora en gastronomía y textiles. Una mujer muy cumplida, que marchó de Argentina con la motivación de abrirse nuevos caminos y que tenemos el placer de tener en el equipo ayudando a los clientes con sus dudas culinarios y aconsejando recetas de lo más creativas. Entre sus aficiones se encuentra la lectura (amante de las bibliotecas), la música, el cine, la playa y el sol.
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Paula
Paula es una chica tranquila, risueña, inteligente, reflexiva, perfeccionista y práctica. Primero estudió dietética y después hizo el grado universitario en nutrición humana y dietética.Le gusta todo lo que esté relacionado con el medio ambiente y la salud, para ella es muy importante documentarse bien para entender cómo funciona y defender con seguridad su postura. Colabora con la web del Gra y la newsletter aportando ideas sobre nutrición y buenos hábitos alimentarios. Entre sus aficiones se encuentra hacer deporte (se escapa con la bicicleta siempre que tiene un rato libre) y disfruta mucho de la música y el cine.